Есть такая поговорка, если вы действительно хотите узнать страну – посетите ее рынки. На Востоке нет ни одной страны, где не было бы базара! Более того, если вы хотите лучше узнать Иран, его быт, культуру, нравы и обычаи его жителей, нужно обязательно посетить местный рынок. Именно на рынке (или базаре) у вас будет прекрасная возможность пообщаться с местными жителями, с самыми простыми людьми, с рыбаками, крестьянами, ремесленниками, скотоводами и многими, многими другими представителями простого народа. И именно на городском базаре у путешественника есть возможность узнать местную кухню, да и вообще – узнать, как и чем живут люди. Если ваш тур в Иран не включает посещение базара, считайте, что это не тур.
Содержание:
- Большой базар Тегерана
- Архитектура Большого Базара
- Мечети и мавзолеи Большого Базара
- Базар Таджриш
Иран – одна из древнейших стран мира, которую торговцы со всего мира любили испокон веков. На базарах Тегерана представлены также и все народные промыслы различных районов страны, где всегда можно купить все, о чем можно только мечтать: сувениры из Исфахана, разукрашенные голубой эмалью, ковры, медную посуду из Кермана, нугу из Табриза, пашмак и пахлаву из Йезда, сохан из Шираза, масгхати из Сирджана и. конечно же, персидские ковры! Знаменитые на весь мир! Их ткут во многих регионах Ирана, но только в Тегеране можно увидеть все их разнообразие! А какое изобилие орехов?! Грецкий, кешью, фундук, фисташки и миндаль в кожуре и без… Плюс десятки сортов фиников, сотни различных приправ, названия которых даже трудно произнести, местные инжир, гранаты, мандарины и апельсины, а также авокадо, манго и маракуйя, привезенные из соседнего Пакистана.
Только перечисление всех товаров займет не один десяток страниц, потому что базар в Тегеране – это все базары Ирана в одном месте, где можно найти все. Иногда создается впечатление, что весь город – это один большой Базар. Это не просто торговые улицы, это целые торговые кварталы! И только местные жители могут сказать, где и какой базар находится. Тем не менее любознательные туристы могут с уверенностью назвать некоторые самые известные рынки, ставшие одной из главных визитных карточек иранской столицы.
Большой базар Тегерана
Grand Bazaar Tehran, Тегеранский базар, Гранд базар или Большой Базар – главный городской базар Тегерана, крупнейший в мире крытый рынок, расположенный на территории трех квадратных километров и имеющий общую длину коридоров более десяти километров! По сути, базар – это весь исторический центр Тегерана, так как в VI тысячелетии центром деревни, из которой выросла нынешняя столица страны, как раз и был местный базар.
Говорят, оборот Большого Базара составляет треть всей розничной торговли Ирана. Цены на ковры, специи и другие товары на Тегеранском Базаре являются своего рода биржевыми стандартами, на которые ориентируются торговцы по всей стране. Несмотря на то, что в Тегеране постоянно открываются новые торговые центры и магазины, старые районы базара по-прежнему пользуются популярностью как у жителей города, так и у многочисленных гостей столицы.
Архитектура
Базар рос как город в городе на протяжении большей части XIX века, постоянно расширяясь во все стороны, обрастая новыми торговыми лавками, магазинчиками и небольшими кафе. Однако это рост был остановлен в XX веке во время правления Реза-шаха, когда стали появляться новые промышленные и культурные сооружения и развиваться новые формы торговли. Старые части базара в целом похожи по архитектурному стилю, в то время как части, добавленные в XX веке, часто выглядят заметно иначе. Критики говорят, что строительству этих новых секций уделялось мало внимания. Однако в конце XX века стали проводиться работы по капитальной реконструкции торговых кварталов старого города. Сегодня Большой базар по-прежнему сохраняет лидерство в торговой сфере, тем не менее, большая часть торговли и финансов города была перемещена в новые облагороженные и престижные части северного Тегерана.
Мечети и мавзолеи Большого Базара
Практически в любом торговом квартале на Востоке есть своя мечеть, а часто даже несколько. Правоверные мусульмане молятся пять раз в день, многие предпочитают совершать намаз (молитву) в мечетях, этим объясняется большое количество мечетей в жилых и торговых кварталах. На территории Большого Базара несколько мечетей и мавзолеев, считающихся мусульманскими святынями. Самая известная мечеть Большого Базара – Шахская мечеть (Shah’s Mosque).
Мечеть Шаха (или мечеть Soltani) – главная мечеть северной части Большого Базара. После иранской революции 1979 года была переименована в Мечеть Имама. Мечеть была построена в 1824 году по приказу Фатх-Али Шаха Каджара – шаха Персии в период Каджаров, как один из нескольких символов легитимности новой династии. Долгое время считалась самым значимым памятником иранской столицы. Во время правления Насера ад-Дина Шаха Каджара к сооружению были добавлены два нынешних минарета. Венчает мечеть небольшой позолоченный купол.
Шахская мечеть – яркий образец облицовочного искусства эпохи правления Каджаров. Мечеть также связывает многие части рынка и люди, проходя через нее, без труда попадают в нужную часть базара. На территории торговых кварталов Большого Базара расположено несколько мечетей и три имамзаде – мавзолеев с гробницами потомков шиитского имама. Самый известный мавзолей (и мечеть) на территории Большого Базара – Имамзаде Зейд.
Базар Таджриш
В каждом районе Тегерана существует свой местный рынок, например, еще один большой и известный рынок Тегерана – Таджриш базар (Tajrish Bazaar). Район Tajrish, расположенный вдоль северной окраины Тегерана, раньше считался пригородом, где строили дачи зажиточные горожане. Красивое и удобное расположение делал этот район популярным. Однако Тегеран быстро разрастался и постепенно стал поглощать все свои пригороды, принося туда всю городскую инфраструктуру. Сейчас район Таджриш населяет около ста тысяч человек.
Таджриш базар был построен в соответствии с архитектурным стилем, который очень напоминает традиционный базар, расположенный в центре Тегерана. Некоторые своды были разрушены из-за строительства многоэтажных зданий, что утратило традиционную идентичность. Сейчас власти города заняты капитальной реконструкцией старых кварталов, на сайте муниципалитета говорится: – В соответствии с ратификацией муниципалитета Тегерана, базар будет организован в соответствии с новым планом, проект которого займет 18 солнечных месяцев, а стоимость организации этого экономического и торгового центра на севере Тегерана, по оценкам, около 28 млрд. риалов.
Таридж базар включает в себя крытый проход, через который тысячи людей могут пройти в мечеть Имамзаде Салех или на базар для покупки товаров. Помимо больших рынков, представляющих собой целые торговые кварталы, в Тегеране немало специализированных рынков, торгующих каким-то одним ассортиментом. Например, рынки специй, продовольственные рынки, ювелирные рынки и много других. И, конечно, особой популярностью пользуются ковровые рынки, торгующие одним из самых известных товаров Ирана – коврами. Всем известно, что помимо нефти, у Ирана есть три основных экспортных продукта: орехи, икра и ковры. Иран был и остаётся мировым лидером по производству ковров. Такие центры ковроткачества, как Наин, Исфахан, Тебриз, Габе, Кум изготавливают традиционные, но особенные по стилю иранские ковры. И все эти ковры можно купить в Тегеране.
Если вы проголодались, то на рынке можно просто перекусить в небольшом кафе с местной кухней, а можно найти ресторан с кухнями всего мира, где можно не только сытно и вкусно поесть, но и весело провести время. Особенно популярны в Тегеране (да и во всем Иране) чайные дома. Иранцы, будучи очень общительными по натуре, для решения всевозможных проблем в своей жизни всегда обращались за советом к старшим и уважаемым людям, именно по этой причине роль иранских кофеен и чайных домов (которые еще называют чайханами) в жизни общества была более значительна, чем роль кабаков на западе. Это было не просто место отдыха за чашкой чая, но и место, где можно было решить трудные, спорные и конфликтные дела.
За последние десятилетия в Тегеране были построены десятки современных торговых и бизнес-центров, но базары по-прежнему остаются центром коммерческой и социальной жизни столицы. А, может быть, и всего Ирана.
Читайте также: